Agosto de 2006
:: Tagliatelle com aspargos, camarão, shitake e alcachofrinhas
:: Atolado de Bode
:: Salada de bacalhau com vinagrete cítrico

Julho de 2006
:: Minestrone à genovesa aromatizado com pesto

Maio de 2006
:: Salmão al dragoncello
:: Picadinho do brasileiro de bom gosto

Abril de 2006
:: Costeletas de lombo de cordeiro com fígado de frango
:: Mesclun de folhas nobres com crottin de queijo de cabra
:: Risoto de Haddock defumado com queijo mascarpone
:: Robalo "Homenagem ao Brasil

Março de 2006
:: Consommé de cogumelos com perfumes de ervas da horta e da floresta
:: Peixe branco com tucupi e tapioca
:: Ravioli de banana
:: Salada de bacalhau andino
:: Bacalhau dourado
:: Bacalhau ao murro
:: Dados de badejo
:: Dueto de chocolate crocante

Fevereiro de 2006
:: Camarão com farofa de ervas frescas
:: Vol-au-vent de morango

Janeiro de 2006
:: Costeleta di vitello alla milanese

Novembro de 2005
:: Galinha caipira