Mercadão tem várias opções para quem busca alimentação saudável

Cereais integrais, disponíveis em vários boxes, são ricos em fibras e minerais e proporcionam uma série de benefícios para quem quer se alimentar bem.

Valéria Camargo

Além de nutritivo o Mix de frutas secas é simplesmente uma delícia

A busca por uma melhor qualidade de vida é cada vez mais freqüente entre a população, principalmente das grandes cidades. Uma alimentação equilibrada, aliada aos exercícios físicos, faz parte dessa busca.

Alimentos como cereais integrais são muito ricos e proporcionam uma série de benefícios para quem quer se alimentar bem, pois como explica a nutricionista Andressa Pequini, possuem fibras, vitaminas do complexo B e minerais, como cálcio, ferro e potássio e ajudam na manutenção da saúde. "As fibras solúveis auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares, pois reduzem o colesterol, quando associada a uma dieta restrita em gorduras e colesterol", afirma.

Já as fibras insolúveis ajudam no funcionamento gastrointestinal, ou seja, regulam o intestino e desintoxicam o organismo, melhorando assim, a absorção de nutrientes. Esses alimentos também são aliados de quem quer manter a boa forma física. "Eles auxiliam no emagrecimento, pois causam sensação de saciedade, evitando alimentação fora de hora", orienta Pequini. Ela explica que não existe uma quantidade ideal para o consumo diário de careais, mas ressalta que eles devem ser ingeridos, de preferência, no café da manhã. "É um alimento ideal para começar o dia com mais energia".

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As lojas do Mercado Municipal oferecem várias opções de gêneros alimentícios essenciais para uma boa alimentação; além da extensa variedade de frutas, legumes e verduras, existem diversos estabelecimentos que comercializam cereais integrais. Segundo o vendedor Joel Alves, o público feminino e freqüentadores de academia são os maiores consumidores desses produtos. "Eles voltam toda semana e compram a mesma quantidade para dietas", comentou.

A aveia é o cereal mais procurado no empório Alemar, segundo o proprietário, Pasquale Flório que compra cerca de 100 quilos por mês, além de 60 quilos de granola, entre outros cereais. "Esses alimentos representam 45% das vendas da loja", disse.

QUE TAL MISTURAR A GRANOLA COM LEITE, FRUTA, MEL OU IOGURTE?

O aposentado Milton Toledo é um consumidor fiel que há oito anos freqüenta o mesmo boxe no Mercadão. Após ter sido diagnosticado com diverticulite (inflamação que afeta o intestino grosso), ele seguiu a orientação de seu médico para consumir diariamente uma boa quantidade de fibras, por isso uma vez por mês ele vai às compras. "Eu monto minha própria granola, com cevada, aveia, centeio e soja", disse Toledo, que ingere a mistura com frutas duas vezes por dia.

De acordo com a nutricionista Andressa Pequini, não existe restrição de consumo para pessoas sadias, apenas para aquelas que apresentam alguma patologia como diabetes, já que algumas granolas contêm açúcar; e pessoas que têm intolerância ao glúten, um dos componentes dos cereais.

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O aposentado Milton Toledo monta sua própria granola com cevada, aveia, centeio e soja comprando os produtos no Mercadão