| Um
dos mais consagrados chefs brasileiros da atualidade, o restaurateur
Sérgio Arno segue tendências mundiais e renova
ambiente e cardápio da sua primeira e mais famosa casa,
o La Vecchia Cucina, no Itaim Bibi.LEIA
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Resultado
da temporada em que o jovem chef Leandro Quartoli passou em
Portugal, a salada de bacalhau
com vinagrete cítrico é uma das inovações
incorporadas em sua culinária. LEIA
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